May 1, 2024
A nivel mundial cerca de 250 millones de niños en edad preescolar presentan deficiencia de vitamina a. Dado su papel fundamental en el adecuado desarrollo del sistema inmune, la deficiencia de vitamina a puede incrementar la morbilidad y mortalidad por enfermedades infecciosas en los niños.1
Las infecciones gastrointestinales y respiratorias pueden reducir los niveles de vitamina a en el cuerpo debido a la disminución de la absorción de nutrientes, el deterioro del apetito y el aumento de las necesidades metabólicas.2
Referencias
1. Song, A., Mousa, H. M., Soifer, M., & Perez, V. L. (2022). Recognizing vitamin A deficiency: Special considerations in low-prevalence areas. Current Opinion in Pediatrics, 34(2), 241–247. https://doi.org/10.1097/MOP.0000000000001110
2. Berger, M. M., Shenkin, A., Dizdar, O. S., Amrein, K., Augsburger, M., Biesalski, H.-K., Bischoff, S. C., Casaer, M. P., Gundogan, K., Lepp, H.-L., de Man, A. M. E., Muscogiuri, G., Pietka, M., Pironi, L., Rezzi, S., Schweinlin, A., & Cuerda, C. (2024). ESPEN practical short micronutrient guideline. Clinical Nutrition, 43(3), 825–857. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2024.01.030
